Ответ на все ваши вопросы включая те что выше предельно прост. Если не хочется учить польский, то у вас уже есть одно гражданство, наслаждайтесь им. Для учебы в университете нужен английский как минимум, и деньги для оплаты коммерческого вуза. Для гражданства (что с корнями, что без корней) тоже нужен польский либо сертификат об окончании учебного заведения где вы учились на польском.