В любой лаборатории сдаете нужный анализ, а потом можете онлайн обратиться за расшифровкой и консультацией к русскоговорящему врачу. Сейчас во многих клиниках РФ врачи могут вести прием дистанционно. Либо поищите по чату, может кто уже делился контактами русскоговорящего терапевта именно в Турции, чтобы он Вас направил на анализ и затем проконсультировал.