Страховка решает все вопросы. Тем более вы сами врач, так что рассчитать дозу и поставить первичный диагноз, думаю, сможете.
По поводу работы, это достаточно сложно, у вас должно быть приглашение от госпиталя под вашу уникальную для Таиланда специальность, переведенные дипломы и уровень английского, если не ошибаюсь не ниже 7. Скорее всего и тайский потребуется. Работать нелегально нельзя.