В Паттайе, по-моему, нет частных медицинских клиник, как в РФ, с такими узкими специалистами как ЛОР и т.п., т.е. только в госпиталях вы можете найти такого специалиста. Перечень госпиталей Паттайи неоднократно тут публиковался, обратитесь в один из них.
Напоминаю, что только в Бангкок госпитале Паттайя есть русскоязычные переводчики, поэтому если не знаете английского, то можно обратиться туда. Стоимость приема 1100-1500 бат в зависимости от врача.