Вы зря сердитесь. Стандартный путь: записаться на сайте посольства на нужную дату.
Важно: если записались и не пришли в эту дату, система может блокнуть вас на месяц (так в Москве, но думаю что в любом посольстве так) Так что тут ответственно. Дату можно менять или отменять, так же в системе.
На сайте найти список документов для подачи.
Стандартно это: паспорт, копии, фото, справка из банка об остатке на счёте, заполненная анкета, бронь отеля на период проживания, билеты туда и обратно, оплата пошлины. Все на английском. Анкета так же есть на сайте.
Но возможно будут какие то нюансы именно в Израиле.
Страховка - тоже может понадобиться, предполагаю, но нужно уточнять. А так все равно нужно ее делать, пока не въехали в страну больше вариантов есть.
Я в Москве делала, через агенство, больше заплатила, за срочную, отдала только паспорт, справку из банка, фото. Они все сделали быстро.