Вьетнам всё может). Но у нас спросили только сертификаты. Хотя в прошлые годы бывало спрашивали билеты в Россию или в другую страну. И при въезде во Вьетнам спрашивали бронь отеля и обратные билеты.
Пограничнику в Тайланде без разницы откуда вы летите и на сколько улетали. По правилам должен быть обратный билет, наличка, жильё. Могут спросить, а могут нет.