A
Al
17 июня 2024 г.
Может есть у кого опыт из какого молока лучше сделать творог? В макро очень много брендов молока, а какое выбрать не понятно
Ответов: 18
И
Илья
Из такого делали недавно, в принципе норм
Д
Детский
несколько лет для этого Magnolia с нормальной жирностью используем
В
Валерия
Только Meiji. Молоко датчмил мне вообще не нравится, пить невозможно.
 
Детский
несколько лет для этого Magnolia с нормальной жирностью используем
На фото цельное молоко 🤔 нормализованное в РФ 3,2😃 а это здесь сколько? 6?
M
Maria
из меджи, сыворотка лучше ,но лучше с фермерского
В
Валерия
Maria
там воды больше чем молока )
Ну оно как разведенное сухое на вкус, что ли🤔 как кофе мейт
M
Maria
Валерия
На фото цельное молоко 🤔 нормализованное в РФ 3,2😃 а это здесь сколько? 6?
нет тут таких, самое жирное у меджи в золотых терапаках 4.2 даже фермерское не разбавленное около 4
M
Maria
Валерия
Ну оно как разведенное сухое на вкус, что ли🤔 как кофе мейт
да не молоко ,были на их заводе ,но реально разбавленое
 
Валерия
Full fat- это 4?
4.2 у меджи у остальных вообще в общих чертах указано, магнолия вообще не очень ))
И
Илья
Валерия
Только Meiji. Молоко датчмил мне вообще не нравится, пить невозможно.
У меня наоборот с молоком Meiji, по вкусу как вода. Dutch Mill хоть больше похоже на молоко, да и творог из него получился вполне
Д
Детский
Валерия
На фото цельное молоко 🤔 нормализованное в РФ 3,2😃 а это здесь сколько? 6?
да, 6. Я про нормальное молоко, а не про нормализованное🙂
 
Maria
нет тут таких, самое жирное у меджи в золотых терапаках 4.2 даже фермерское не разбавленное около…
Мария, из под коровы нормальной молоко не меньше 8% жирности😁 это я вам как внук потомственной крестьянки говорю, и друг мой директор Вимбильдан завода🙂
но у вас конечно, свое мнение на этот счет, не сомневаюсь 🙂
M
Maria
Детский
Мария, из под коровы нормальной молоко не меньше 8% жирности😁 это я вам как внук потомственной крес…
у нас есть технолог он поспорит с вами, а я не буду )и мы про фермы в Таиланде где вы явно не были,раз магнолию покупаете..Ну и знакомые фермеры в РФ сдают молоко и бодяжат его ибо это копейки по чем принимают заводы
M
Maria
Валерия
И вида коров самих
да и коровы тут другие и луга не альпийские))
 

Похожие вопросы 🇹🇭