Срок разрешенного пребывания в Таиланде не может превышать срок действия паспорта. Где вы будете получать это продления абсолютно неважно. Больше чем срок действия паспорта не поставят в любом случае. Я в свое время получал годовое продление в иммигрейшен - обрезали 3 месяца, т.к. паспорт заканчивался ранее.
У других стран соседей с таем правила 6мес годного паспорта для вьезда. Но. За взятку от 2000б за раз вам проштампуют соседнюю страну. Люди так не раз катались. Для вас бордер ран будет дороже вот и все