в некоторых городах вы можете приписаться к мэрии, в барселоне точно. у меня друг недавно так получил прописку. там после заявления товарищ полицейский приходит по вашему настоящему месту жительства и потом вы получаете прописку
только желательно иметь хоть какое-то знание испанского, он с первой попытки получил отказ тк не смог ответить на телефонный звонок от мэрии(?)