Тема мутная. Но Binance сотрудничает с налоговой Испании. Так что надеяться на анонимность не стоит. Если нужна анонимность - азиатские биржи могут помочь. Но даже это не точно. Только тогда будут проблемы с выводом евро
Наличие или отсутствие юрлица, в первую очередь. Географические ограничения. Если есть карты - кто эмитент карт? Одно дело, если литовский финтех, другое дело, если банк из Панамы