Господа, проконсультируйте пожалуйста по покупке квартиры в Испании. Нотариусу нужно передать 2 чека? 1 стоимость квартиры,2 налоги и его услуги примерно 10 %? Правильно? Нотариус должен проверить собственника,отсутствие долгов -коммунидад,налог,коммунальные? Правильно? Потом зачитает дкп и выдаст копию симпле . Всё? Или что то забыл?

Чеки по желанию, бывает, что платят банковским переводом, особенно нотариусу.

Вам нужно предварительно до сделки договориться со всеми как вы с кем рассчитывается. Обычно договаривается риелтор и вам говорит как и что делать.
Чек выписывается на имя продавца, если продавцов несколько, то может быть придётся выписывать чек на каждого пропорционально его доли
Нотариусу за его услуги бывает можно заплатить наличными или банковской картой.
Налог ITP 10% или сколько там в вашем регионе, вы можете вообще самостоятельно платить в налоговую, оплата налога через нотариуса это дополнительная услуга с его стороны.
Ещё нужно будет заплатить реестру за регистрацию недвижимости на вас

Нотариус сам не будет бегать и собирать справки об отсутствии долгов, он проверяет только предоставленные ему документы и эти данные заносит в договор купли-продажи.
Долги по коммуналке он вообще не проверяет, но там контракты же не на вас, а на предыдущем владельце.
Обычно проверяет наличие обременений типа ипотеки и долги перед комунидадом, поэтому в ваших интересах чтобы продавец получил в комунидаде сертификат об отсутствии долгов