Покрути термостат, он в какой-то момент должен щёлкнуть, включиться или выключиться. Если есть тестер, то можешь его омметром прозвонить когда крутишь. Его задача замкнуть или разомкнуть два подходящих к нему провода при достижении заданной температуры. Если не щёлкает или сопротивление не изменяется, то термостат не работает. Но подключен он к котлу или нет - х.з. Управляется котёл термостатом или сам определяется его настройкой (программой или кнопка может есть за это отвечающая)
Если котёл не управляется термостатом, то должен ориентироваться на температуру теплоносителя на обратке, нужно регулировать сам котёл. Ну и термоголовки на радиаторах, если они есть