Ещё ремонтник предлагает убрать газовый бойлер и поставить электрический(отопление и готовка на электричестве). Как думаете, стоит? Так и не смогла понять какой нагреватель воды лучше(или хуже))

Прислушайтесь)

Чем аргументирует?

Что не нужно будет даже без использования платить 20-25 евро в месяц просто потому что есть газ
Что сейчас газ не дешевле
Не его аргумент: мне сейчас для духовки мешает счетчик газа, без него не будет проблемы

Мы сделали именно так и это было верное решение. Счёт на электричество увеличился на 10-20 евро примерно, так как помимо бойлера установили плиту индукционную. Минус только в том, что бак имеет ограничение по объёму. И ещё пришлось покупать новую индукционную посуду. Но на длинную дистанцию экономия налицо.

Поставили индукцию. Никак не привыкну что кофе в кофеварке гейзер готово через минуту ..Посуда индукционная неплохая в Икее. Недорогая .

Кстати, я заметила, если кофе варить не на максимальной мощности на индукции, чтобы оно не так быстро готовилось, а на средней мощности хотя бы, то кофе получается вкуснее и насыщеннее.

Спасибо. Попробую. А то даже нет времени медитировать в ожидании кофе 😂

Рекомендую прочесть инструкцию к плитке, там строгие ограничения по диаметру дна посуды. Мы так сковородку испортили, купили бОльшего диаметра и она погнулась в центре.

Плохая значит была сковородка) вообще это общая рекомендация - д посуды должен быть чуть больше диаметра комфорки. Но на индукции работает любой диаметр, даже меньший - там где нет кастрюли плита просто не нагревает и всё

Икеевская. В инструкции указывается обратное. Да не нагревает, поэтому в центре металл расширяется, а по краям нет.

икеевские скорвородки у меня вызывают смешанные чувства, их чугунная сковородка прекрасного качества и дешевая. Их блинные сковородки гнутся как пластелин - мне кажется их силачи цыркачи чтобы рвать голыми руками покупают

Спасибо. Я этого не знала ..Посуда должна быть строго по диаметру ?

Пишут что да, но в интернете есть информация что можно 3/4 дна посуды под комфорку

Сковородки ужасные ..которые недорогие с покрытием. Выброшенные деньги . Вот металлические кастрюльки и сковородки с высоким бортиком норм

Спасибо за ответ. В целом нас двое и в съёмных всегда хватает воды на двоих

В Икее очень разная продукция. Высококачественные вещи единичны и их стоимость на порядок выше. В-основном там всё-таки недорогой ширпотреб

Да, вам верно пишут, что кофе в гейзерной вкуснее, если вода нагревается постепенно

Любые сковородки из штампованного алюминия - дерьмо
Более-менее нормальные сковородки из литого алюминия, они стоят в несколько раз дороже
Хорошие сковородки - из нержавейки, можно с антипригарным покрытием или без него. Для индукции нужно чтобы дно было магнитным, но для того чтобы тепло равномерно распределялось нужен алюминий. Поэтому у качественных сковородок им кастрюль толстое многослойное дно (несколько слоёв стали и алюминия).
Например серия 360 в Икее, одна большая сковородка - 30 евро.. Там же есть ещё более качественные сковородки по 40 евро. То что дешевле - выброшенные деньги

При выборе посуды для индукционной плиты - нужно ходить с магнитом и проверять насколько сильно и равномерно он к дну кастрюли/сковородки примагничивается. То что пишут производители - часто враньё

Вкус и крепость кофе зависят от времени экстракции, т.е. сколько секунд пар или кипяток проходят через молотый кофе. Вначале кофе отдаёт одни аромомасла, потом другие, и только под конец начинает отдавать кофеин. Крепкий тонизирующий кофе невозможно приготовить быстро.

Так в гейзерной все равно вода же проходит через кофе только когда вода закипит, от плиты это разве зависит?

чем больше нагрев, тем быстрее вода пойдёт через кофе. Это регулируется степенью нагрева и плотностью трамбовки кофе

вообще гейзерные именно и спроектированы так, чтобы кипящая вода проходила через помол только опреденное время, ни быстрее, ни медленнее.

но через сам помол она проходит за одинаковое время

Вряд ли. От давления (температуры) зависит и от степени помола и от плотности трамбовки. Условно если у тебя неутрамбованный крупный помол, то для того чтобы через него прошёл пар достаточно 2 бара, а через утрамбованный мелкий помол нужно 5-10 бар, которые будут набираться долго. Поэтому всё имеет значение

Да, именно с учетом этого и была спроектирована гейзерная кофеварка.

Там все очень хитро продумано. даже ее форма и диаметр дна рассчитан так чтобы оптимально процессы закипания происходили.