A
Aleks-es
6 ноября 2023 г.
Также делаю и солёные огурцы. Килограмм огурцов помыть, вытереть насухо, положить в полиэтиленовый пакет, добавить три чайные ложки с горкой соли, чайную ложку сахара и каких-нибудь приправ по вкусу. Можно укропа, петрушки, можно порезанную слайсами дольку чеснока, можно розмарина, даже можно фиговый лист, он придаёт интересный вкус. Герметично завязать, потрясти, положить в ещё один пакет и на сутки убрать в холодильник
Ответов: 3
Испания. Дом
P
Paul
Огурцам срезать попки?
A
Aleks-es
Paul
Огурцам срезать попки?
Нет, иначе сока много вытечет
I
Iris
В Бресте добавляют ещё листья грецкого ореха. Таких вкусных солёных огурчиков , как в Бресте , я не ела -никогда. А цвет , это вообще отдельная история. Из-за большого содержания йода в листьях грецких орехов , огурцы приобретали какой-то необычайно красивый цвет. Ну и хрустели они знатно.
 

Похожие вопросы 🇪🇸

Aleks-es
6 ноября 2023 г.
Делюсь интересным местным рецептом Pastel de Atún, многократно проверенным лично мной. Это и украшение стола и отличный салат и суперский завтрак на каждый день на всю семью. Большой плюс что его не нужно печь.
Приготовить квадратную или прямоугольную форму. У меня глубокая керамическая форма по размеру чуть меньше стандартной разделочной доски. И две миски, большую и среднюю. Кол-во продуктов придётся опытным путём подобрать для своей формы.
Сварить 4 яйца вкрутую, оставить их остывать, пока готовим всё остальное.
Средний или большой помидор порезать маленькими кубиками, если он чрезмерно сочный, то можно часть мякоти убрать. Кладём нарезанный помидор в большую миску.
Половинку репчатого лука (обычного или сладкого) мелко порезать, положить с ситечко, ошпарить кипятком, потом облить холодной водой и положить в миску.
Открыть маленькую баночку кукурузы, слить жидкость, саму кукурузу положить в миску.
Открыть банку зелёных оливок без косточек, каждую оливку разрезать на 4-6 частей, положить их в миску. Возможно даже использовать 1,5 банки и несколько оливок оставить на украшение.
Открыть большую банку консервированного тунца в оливковом или подсолнечном масле. На мою форму идёт половина 800-900 граммовой банки в которой 600-650 грамм тунца. Вторую половину банки можно переложить в стекло и сохранить в холодильнике. Можно вместо большой взять несколько маленьких банок, но они обычно дороже, чем одна большая. Тунец разделать двумя вилками, чтобы получилась мякоть, а не куски, мякоть положить в миску, можно вместе с небольшим количеством масла.
Порезать мелко белки сваренных яиц и положить их в миску, желтки убрать в холодильник.
Приготовить в маленькой миске заправку: половина банки 0,5л майонеза, две баночки по 125 грамм греческого йогурта, чайная ложка с горкой дижонской (с зёрнышками) горчицы, немного соли. Всё перемешать.
В большой миске всё перемешать, добавить четверть заправки из маленькой миски и ещё раз перемешать.
Начинаем собирать. Берём форму, полностью застилаем её пищевой плёнкой, так чтобы края плёнки сильно выходили за края формы, потом ими нужно будет накрыть форму сверху.
Берём белый pan molde. Это такой длинный, квадратного сечения порезанный мягкий батон. У меня уходит больше половины "фамильярного" батона. Я пробовал делать из цельнозернового - не понравилось. Удобнее купить хлеб сразу без корок, но можно и обычный, но тогда корки нужно будет у каждого куска обрезать.
На дно формы плотно выкладываем слой этого хлеба. Берём нашу заправку и смазываем ей весь слой хлеба, я для этого использую силиконовую лопаточку, очень удобно. Выкладываем на хлеб половину нашего салата из большой миски, разравниваем. Выкладываем плотно второй слой хлеба, тоже его смазываем заправкой и выкладываем на него вторую половину салата, тоже разравниваем. Сверху всё плотно закрываем третьим слоем хлеба. Получается пирог толщиной 5-6 см. Накрываем сверху этот пирог торчащей из формы плёнкой и убираем вместе с заправкой в холодильник минимум на 2-3 часа, идеально на ночь. Когда всё застынет и пропитается, то достаём пирог из холодильника, разворачиваем плёнку, накрываем подносом или, как я разделочной доской, переворачиваем и убираем форму. В результате на доске должен лежать почти готовый пирог. Остаётся обмазать его сверху и как следует все торцы нашей заправкой, потереть сверху на мелкую тёрку оставленные желтки, чтобы яркий пушистый слой равномерно покрыл весь пирог и украсить его сверху половинками оливок.
¡Que aproveche!
Ответов: 4
Испания. Дом
A
6 ноября 2023 г.
Я делаю творог из цельного фермерского молока. На 5 л кастрюлю бутылочку кефира или баночку йогурта любого, перемешать и оставить на ночь . Утром ( или даже через сутки если хочется покислее) на медленном огне довести до кипения, НЕ МЕШАТЬ!!! - творожная масса поднимается наверх целиком, если её не трогать, и ничего не пригорает - потом собрать шумовкой или процедить. творога получается раза в три больше чем в Москве из такого же количества молока 😂😂😂
Ответов: 2
Испания. Дом
niko
10 ноября 2023 г.
неполный список чего можно купить на амазоне из моих покупок
айфон
монитор, метеостанция, умные розетки,
сковородки, ножи, баночки для хранения
специи, красную икру, стейки блек ангус
ящик гинеса, любой вид другого алкоголя, также просто вода и соки ящиками
китайский чай, корейскую капусту
лейку для душа, кран для автополива
дрова и угли
тормозной диск для скутера, батарейки, фильтры для пылесоса, сам пылесос
Ответов: 1
Испания. Дом
Vlada
22 июня 2023 г.
Добрый день, хотела бы собрать аптечку, может ли кто-то подсказать, что из списка ниже точно нужно привезти с собой, тк в аптеке не купить без рецепта? Или возможно что-то нельзя провозить? Полисорб
Називин
Физраствор
Терафлю,
Нурофен Парацетамол
Но-шпа
Йод, зеленка, хлоргексидин, перекись
Энтеросгель
Смекта
Дегидрол
Гексорал
Супрастин/зодак
Эплан
Мирамистин
Энтерол, энтерофурил
Тобрекс, глазные капли
Отипакс
Назонекс
Ответов: 33
Испания. Здоровье
Слон
6 декабря 2023 г.
Всем добрый вечер. Отколол кусок штукатурки на съемной квартире, примерно с ладонь. Максимальная глубина около 10-12 мм. Чем вылечить? Попробовал обычный раствор из китайского магазина - предсказуемо треснуло и развалилось. Покупать грунтовку, какие-то адские смеси в мешках по 20 кг - сами понимаете, не вариант. Как справиться? Цель - на светлобежевой стене белая клякса от зашпаклеванной дырки. Ни текстуру, ни окрас - не нужно.
Ответов: 7
Испания. Дом
Landsberg,
8 января 2024 г.
Еще можно, когда пластырь менять будете, массаж делать с маслом или кремом для шрамов (примеры масел: Bariederm cica-oil, aceite de rosa Mosqueta): пощипывая и «растягивая» шрам, если в интернете поискать masaje cicatrices, есть картинки. Потом главное убрать хорошо масло перед наклеиванием нового пластыря
Ответов: 2
Испания. Здоровье
IL
6 января 2024 г.
А кто нибудь ставил проточные водонагреватели, встроенные в кран? Думаю в ванную поставить руки мыть. (газовый котёл далеко).
Может подскажете какие-то удачные модели или расскажете про нюансы.
Нашёл такой. Потенсия у нас 4, так что должно хватить


Calentador de agua de 230 V, grifo eléctrico de acero inoxidable con indicador de temperatura legible LED para cocina de camping, autocaravana, cocina, garaje, pasillo, grifo con calefacción de 3 – https://amzn.eu/d/auJd7lJ
Ответов: 4
Испания. Дом
Anya
8 июня 2024 г.
Что-то я засомневалась пока искала инфу о перекраске мебели. Есть два шкафа и кофейный столик, которые надо перекрасить в светлый цвет с минимумом геморроя. Я радовалась, что у нас не лакированная мебель, а шпон. Типа, можно просто загрунтовать и покрасить условным акрилом валиком.
Внимание вопрос, знатоки: это шпон?
Ответов: 7
Испания. Дом
Евгения
24 января 2023 г.
здравствуйте! Посоветуйте, как лучше сделать возврат:
Приобрела в гипермаркете Asia пароварку. Написано, что она подходит для индукции. Принесла домой, на плиту поставила, проверила - греет. ОК.
Потом стала готовить дней через 10 - налила пол нижней емкости воды (внизу кастрюля, сверху поддоны с овощами). Закипало на бустере на индукции минут 15-20 (такой объем минуты за 3 должен закипеть), во время закипания одна конфорка перегрелась и выключилась сама и я поставила на вторую...
Закипело с горем пополам. А парообразования толком нет. Кое-какприготовила овощи до полуготового состояния (тоже минут 25 вместо 10-ти, т.к. пара нет почти).
Посмотрела потом - закипевшая вода еле кипит - несколько пузырьков выделяется и все.

Естественно в режиме кипячения этого пароварка уже слегка БУ.
Как оформить возврат? Чек есть, помою ее, в коробку положу, отнесу.
Но языка я не знаю, могу написать с помощью переводчика письмо, заявление и отнести им.

Может у кого-то есть бланк заявления о возврате продукции ненадлежащего качества на испанском?
Ответов: 3
Испания. Дом
Tokori
22 октября 2023 г.
Продолжая вопрос по мусору и утилизации стекла. Это нормально, что выкидывая стеклянные баночки в зеленый контейнер, у меня все бьётся? 🥲 Или надо как-то супер аккуратно их опускать?

От мэрии Аликанте ещё нашла такую памятку, и на сайте написано, что в стекло не идёт только "фарфор, керамика, оконное стекло или зеркала, хрустальные стаканы или чашки", а обычная посуда из прозрачного стекла - норм, получается?
Ответов: 1
Испания. Дом