Любой экзамен это система, и конечно же далекая от разговорной речи в жизни. Но иного способа как-то обозначить уровень, увы, пока не по думано. Не обязательно говорить как робот, если вы говорите свободно, то его не проблема сдать, но нужно помимо языка натренировать именно структуру.
В Фуэнхироле Escuela oficial de idiomas Если бы на школе, куда ходит моя дочь, не повесили объявление в мае, что с 1 июня принимают документы, я бы не узнала о ней) В разных городах по-разному. Где-то может быть полностью бесплатно, где-то за символическую плату. У нас рядом город Михас - там нет бесплатных курсов, но есть не очень дорогие. Государственные.