В Мадриде говорили, что отсчет идет с даты, которая напечатана на вашей карточке (обычно это дата сдачи отпечатков в полиции, но может иногда отличаться)
Зависит, похоже, от конкретной конторы, в которую будете обращаться. Как они скажут, так и придется делать. Никакие взывания к законам и примерам из других регионов не помогают. Теоретически должны отсчитывать с момента получения резиденции. Если скажут про прописку, а вы прописаны боьше года назад, то есть лайфхак зарегистрироваться в другом городе. Тогда в исторической справке не будет информации о предыдущем времени регистрации.