Практически у всех испанских страховых есть страховки для визовых целей, вам просто надо четко сказать, что нужна именно для этого. Выбирайте любую, которая больше нравится. В Санитас есть неколько русскоязычных агентов, которые могут помочь, про остальные не знаю. Стоимость зависит от возраста <45 или больше. Стоит 550-600 евро на человека.