Если есть местный контракт и знание испанского - легко. Если нет контракта, но хороший испанский - почти всегда можно договориться или оформить страховку от неуплаты. Если нет ни того, ни того, то как повезет. Я бы рассчитывала на месяц поиска. Мы снимали два раза. Первый раз все вышло довольно быстро, но и задача была найти что-то просто приемлемое, второй раз чуть дольше, но мы сами перебирали варианты и смотрели только конкретный район (дети в школе)