Если вы в РФ и не родственник гр. Испании, то обращаться вам надо в испанский визовый центр, а не в консульство. Если выполните все условия визового центра (финансовые, экономические гарантии, брони и т.д.), вполне могут дать визу. Скорее всего будет на даты поездки, но могут дать и до 3,5 месяца.