Визу дадут, и далее школа не вернёт деньги, т.к. чтобы получить от школы матрикулу придётся не депонировать деньги, а полностью оплатить обучение. Более того, стандартно что консульство, что эстранхерия хочет видеть факт оплаты, отраженный в матрикуле или квитанцию/выписку об оплате.
Если попытайтесь кинуть школу под предлогом невозможности обучения (хз как вы это сделаете, если никто в здравом уме не вернет вам деньги без законных оснований), то почти наверняка владельцы не поленяться сообщить в эстранхерию об этом с просьбой аннулировать вам estancia (и правильно сделают).