Для студ визы стандартно не нужны спонсоры и налоговые формы. 
Только выписка (в испании остаток, в мск - 3х мес движения) со счета студента с необходимой суммой.
Предоставление спонсорства для взрослого человека это не очень хороший сценарий, если речь не идёт про регулярные переводы между близкими родственниками, например пассивных доходов для подачи на no lucrativo.