Привет!
Подскажите, пожалуйста, является ли гражданский брак, оформленный в Сербии, civil status: married?

А что вы понимаете под оформленным гражданским браком? Поженились в Сербии?

я на самом деле не до конца понимаю, что это такое, для меня этим занимается моя компания

они называют это «гражданский брак», «документ о партнерстве»
он нужен для оформления внж партнеру
и для него требуются только справки об отсутствии брака из рф

может вы подскажете что это такое и какой юридический статус оно имеет?

По сути это просто партнёрство. Браком не является, т.к. официального документа нет.