Если мне нужна виза для проезда на своей машине чз Венгрию в РФ, достаточно ли будет забронировать и остановиться только на день-два в Венгерском отеле и допустимо ли дальнейшее движение пр шенгену через Словакию и Польшу, и выпустит ди Польша меня в Белорусию на рф номерах? На какое количество дней делать запрос на визу в Венгрию и не нужно ли делать мне доп запросы на визы в другие транзитные страны?

Можно.
Но венгерскую визу лучше дней на 5 попросить хотя бы.
В Будапеште "потусить неделю" вполне адекватная поездка, там есть что посмотреть)