теоретически это возможно только при трудоустройстве в Германию. Во всех остальных известных мне случаях подаваться можно только при наличи ВНЖ, причем у некоторых стран есть еще и требование, чтобы вашему ВНЖ было не меньше 6 месяцев
Про Эстонию не в курсе, но насколько мне поверхностно известно, Эстония очень сократила выдачу ВНЖ обладателям РФ паспорта в принципе. Рассчитывать на их визу вообще я бы не стал. Так же как и на Латвийскую, Латвия точно не даст