🤔ну я всегда скидываю серию из Адам портит все, про чаевые. Но по сути - это глобальная проблема, Люди ездят по странам, но глобально отличия небольшие, Я в ресторанке был с университета, прошел путь в свое время от бармена до управляющего рестораном, сетью, по сути. Не могу сказать, что денег мы зарабатывали мало, это было время, когда только-только внедряли R-keeper и тп, люди не особо считали деньги и по улицам ходили розовые слоны. Денег было много. Но ушел как раз из-за того, что с чистым окладом невозможно было долгосрочно прогнозировать свой бюджет, ты мог сегодня заработать пару тысяч евро, а завтра и еще неделю вперед - ноль. Ничего не поменялось, и, вроде, не особо планируется.https://www.youtube.com/watch?v=5mfAtgNSzm4

Не оставляете поэтому?
Или не ходите по общепитам, зная как там все устроено изнутри?

Оставляю, но если действительно понравилось отношение персонала. 😊 Или было вкусно, или порции большие, вот это вот все )

а если было все нормально, без ошибок, без особых задержек, по вкусу то, что и ожидалось, но и без особой услужливости, то чаевые вообще не оставляете или в каком размере?

😊 хороший, вопрос, такое редко бывает, на самом-то деле. )))) Но да, если попадается.

а сколько в таком случае?

Нисколько, но это напрягать память. Обычно или очень нравится, или совсем нет 😅

ясно. У меня чаще всего все ровненько:)

Когда я учился в институте, нам один из преподователей предмета ресторанного дела так говорил про чаевые - если вам не понравилось обслуживание, не нужно хамить и прочее, просто оставьте в папке для счета 10 копеек чаевых, типа, вот на что ты, официант, наработал😊

Ну это совсем издевательство:)) должно совсем все плохо там быть