Daniel
Если надо на русском, то надёжнее составить на русском, перевести на сербский и к нотариусу идти с …
Апостиль формально не надо, но для надёжности можно (если человек на другом конце провода не готов рулиться со ссылкой на соглашение СССР и СФРЮ), его надо делать после подписи у нотариуса, но до перевода на русский