Мне кажется, надо забрать личное дело (как в России мы забирали), ну а сертификат о прививках здесь в школах не забирают, так что он у вас с собой. А по поводу перевода и апостиля надо уточнять требования той страны, в которую поедете. Возможно, их не устроит перевод сделанный в Сербии...