Я выкладываю в миску, промакиваю лишнюю влагу бумажным полотенцем. Добавляю один желток, немного солю, делаю без сахара. Перемешиваю. Потом добавляю где-то 4 с горкой столовых ложек обычной муки. Перемешиваю. Делю тесто на две части. Катаю половину в колбаску на доске присыпанной мукой. Нарезаю колбаску примерно на 6 частей. Из каждой формирую боковой стороной ножа круглый сырник, с двух сторон промакиваю в муке и жарю на среднем огне до золотистости. Тоже самое со второй половиной. Получается в среднем 12 сырников из этой банки Моей Кравицы. По желанию в тесто мьжеоь добавить сахар, ванильный сахар.