Доброе утро:) вчера сварила 2 банки сгущёнки. В высокой кастрюле с толстым дном, и много воды (уровень воды был выше банок на 5-6 см), банки лежали на боку. Варила 3 часа, переодически с открытой крышкой и доливала воду когда испарялась. Сгущенка получилась густая, вкусная:)