Ну, тогда и я поучаствую)) В 90-е делали по-всякому, из прогретого кефира вкуснее. Молоко можно сквасить до состояния простокваши - и на плитку)) но молоко должно быть настоящее!))
Вы не поняли)) я не о том)) "долгоиграющее" правильно не скинет. Не знаю, что туда добавляют, и знать не хочу, пробовала много раз, получается какое-то беееее(((