Только это обычно кусочки куриной грудки или куриная печень завёрнутая в бекон.
A
Alexander
Можно в сторону греческой кухни посмотреть - σουβλακι свиные шашлычки на деревянных шпажках. Вроде в Земуне (ах, Земун!) делают Piatakia 065 2696996 https://maps.app.goo.gl/ap36eQ6ba1cK1z8Q6