всем привет! вопрос такой - возможно ли податься на digital-nomad визу в Португалию не находясь в РФ?

Если у вас есть внж другой страны, можно попробовать сделать там запрос в местное консульство Португалии, возможно, примут

Все просто: на визу (любую) можно податься в консульство той страны, где у вас есть или статус гражданина, или статус резидента (от года). Других вариантов нет.

Легальный статус резидента. ВНЖ страны подачи. Резидентство приобретается спустя 183 дня, но если вы находитесь в стране как турист, то лишь теряете резидентство страны гражданства, но автоматически не становитесь резидентом страны проживания. Условно, в Грузии можно год по загранпаспорту находиться не выезжая, но это не обязывает платить налоги в Грузии и никаких статусов не дает, вы турист.
А если ВНЖ по ИП получаете, то уже платите налог и становитесь резидентом