Добрый день! Знакомая оказалась без паспорта в Португалии, не смогла вылететь домой в Германию, тк не пустили на самолет. Подскажите, какие есть варианты действий? Кто-то, может, сталкивался с такой ситуацией

А где паспорт?

В консульство за справкой.
Но с ней только на Родину вернуться можно

Автобус, покупаете билет онлайн (FlixBus) и при входе в автобус показываете любой документ удостоверяющий личность (желательно резиденцию).
Прямого автобуса в Германию скорее всего не будет, пересадка в Париже на автовокзале Berni Cena. Там такая же схема посадки

Есть копия паспорта, можно с ней как-то уехать/улететь?

Улететь скорее всего нет, а автобус как вариант.
Подойдите на авто вокзал и поинтересуйтесь у кассиров, они дадут вам более точную информацию.
Если паспорт был украден или утерян, пишите заявление в полицию и просите бумагу о подтверждении заявления, так как вам нужно ехать на постоянное место проживания а в Португалии вы/ваш друг/подруга турист.
Так же в полиции предоставите копию паспорта для более точной информации, и на основе копии будет составлено заявление. Эти два документа можно использовать для посадки в автобус , но уточните этот нюанс у кассиров.
Удачи вам

Или используйте любой другой документ удостоверяющий личность для посадки в автобус

Кстати!
Бла-бла кар по ЕС отлично работает.

Не на самолете точно

Не в курсе, возможно🤷‍♂️. Ни разу не пользовался.
В прошлом и позапрошлом году часто по Франции ездил на автобусах и поездах (в поездах вообще не требуют документов, только билет).
Спасибо за подсказку, возможно пригодится, по работе много путешествую