Если есть постоянная прописка - несите ее. Если есть запить в księdze wieczystej - распечатайте две-три страницы с вашими основными данными и ее номером. Если ничего нет - подойдет копия нотариального акта на худой конец.
Погуглите "Elektroniczne Księgi Wieczyste" - если ваша квартира/дом имеет księgę wieczystę, то на сайте можно получить как электронную копию вашей книги для собственной распечатки (ее принимает ужонд без вопросов), либо даже физическую с печатью. Цена вопроса - 20 зл за электронку (присылают на почту мгновенно) и 30 за бумажку с копией (присылают на адрес, но долго, до 1.5 месяцев)