Заказываю на аллегро зерна свежей обжарки у обжарщиков, молю сам, но у них можно обычно заказать нужный помол. Классика, которая обычно нравится всем, как в черном виде, так и с молоком - Эфиопия средней обжарки (Сидамо, Иргачеф), и конечно нужно экспериментировать и брать разное: Гватемала, Кения, Перу. А вот Бразилия (Сантос, например) - довольно скучный кофе массового производства.