В апарт-отелях, например, тоже делают регистрацию, это не обязательно должно быть постоянное жилье. Вам самому будет проще зарегистрироваться пораньше (получить BSN, сделать страховку, открыть счет и тд)
Да на это правило 5 дней в общем-то и так не смотрят, не парьтесь. Тем более, если карты еще нет на руках (это можно использовать как валидную причину в неправдоподобном случае, если кто-то Вас где-то спросит про регистрацию, потому что некоторые муниципалитеты регистрируют по MVV, а некоторые ждут именно карту).