Добрый день, кто-нибудь имеет опыт снятия с воинского учёта из-за отъезда ? Что нужно для этого сделать?

Через госуслуги можно.

там же все равно необходимо явится в военкомат

Через госуслуги, увы, сняться с учета по причине отъезда из страны нельзя. Однако. Можно это сделать через доверенное лицо в России. Список действий: 1. Оформить доверенность на лицо в РФ, которое будет идти в военкомат
2. Подготовить документы подтверждающие отбытие в другую страну на срок более 6 месяцев. Точных документов законом не обозначено, но это может быть штамп в паспорте, РВП, распечатка трудового договора с портала Енбек, главное чтобы все было заверено нотариусом.
Согласно Минской конвенции нотариальные заверения и доверенности РК также действительны на территории РФ, поэтому можете обратиться к любому нотариусу. Более подробно о всем можно узнать у правозащитных организаций по типу: "Идите Лесом!" и т.п., у них даже есть статьи по этому поводу. Как работает на деле не знаю, сами с коллегами оформляемся, как придут документы доверенным лицам - будем пытаться

От военкомата зависит. Много где пишут что снимают по доверке, а вот в новосибирске мне отказали.

Документы (оригиналы) по почте отправлять нужно?

Читал случаи, когда работали лёгкие угрозы в сторону военкомата по типу: "Мы обратимся в военную прокуратуру". Но не видел случаев, когда кто-то реально туда обращался