Хотела спросить. Правда ли что для поступления в университет нужно окончить 12 классов? Но если в стране только 11? Что нужно сделать чтобы "доработать" 12 класс?

Не нужно. Главное полное среднее образование. 11 классов или колледж

Вообще по закону как вроде для России можно после 11,но на практике они все требуют чтобы было 6 месяцев языковой и более,тогда это зачтется за 12 класс
У них у всех в правилах поступления так написано,поэтому если хотите сразу после 11-подготовьтесь как-то обговорить с ними это,ссылаясь на закон,если они потребуют от 6 месяцев языковой