для трудоустройства обязательно высшее образование

Ну не совсем, 10 лет стажа еще, а для айти экзамен можно сдать

образование должно быть по IT специальностям? или любое высшее?
upd: должно ли образование соотноситься с профессией?

должно соотноситься, но можно притянуть за уши

Например, я экономист, по факту работаю программистом, должностные обязанности “Все связанное с разработкой такой-то платежной штуки в офисе таком-то” - оч размыто.
И экономист, и программист попадают в одну визовою категорию “Engineer / Specialist in Humanities / International Services”, так что это ок.
А если например, медицинское образование, то это другая категория - “Medical services”, и это никак не притянешь уже

Если я юрист международного права, то я могу работать в какой-нибудь международной компании в Японии, но не являться в ней юристом?

ага, теперь понятнее, спасибо 🙏🏽

Ммм, это скорее всего относится к “Legal/Accounting services” и не прокатит. Все зависит от того что именно написано в дипломе и как сформулировать описание должности. С такими вопросами лучше обращаться к иммиграционному юристу.

А он может помочь «обойти систему»?

он может помочь правильно сформулировать, или например какое-нибудь объяснительно письмо составить что “Вот у меня тут есть кредиты по информатике” или типа того