Для работодателя вышка не нужна

ну, тут утверждение немного неточное... запрашивает визу работодатель, а чтобы нанимать иностранных рабочих, нужно обоснование, что этот человек лучше местных. вышка - один из этих плюсов.

но правда в том, что это для иммиграционной..

Подавала недавно на рабочую.

Мне прямо сказали: либо образование по специальности, либо 10+ лет стажа, либо сертификат о прохождении курсов по специальности, сертифицированный в Японии (то есть русские гикбрейны всякие не подойдут). Без этого иммиграционка не даст согласие, каким бы крутым и невероятным специалистом вы ни были

Как стаж подтвердить?

К меня такого стажа нет, поэтому не уточняла

Курсы такие есть онлайн?