Я думаю, что если ты живешь не в глухой провинции, где очень мало белых иностранцев, а это заведение не какое-то особое место для своих, то им реально пофиг. Они видят вокруг себя много белых, и им этим не удивишь.
Вот если ты поедешь в глухую провинцию, и походишь по местным ресторанчикам и кафе, то точно станешь объектом всеобщего интереса. Они сами будут проявлять интерес, и захотят поболтать.