промываем рис, кидаем в 200 мл воды, ставим на максимум. как только вода выпаривается почти - заливаем молоко и 300 мл воды. солим, сахарим. как только нагревается молоко и начинает выкипать - сбиваем пену и ставим на средненизкую температуру. снимаем крышку и ждём ровно 15 минут периодически перемешивая. выключаем. 2 минуты под крышкой и готово.