Я вообще не понимаю, почему тут нет черного хлеба? 😭

Они кислый и плотный хлеб не любят

есть 😁
но мест мало😭

А почему он должен быть?🤔

Очень много иностранцев из стран где он популярен. Должен же быть спрос...

Я первые пол год вообще чай пил просто с батоном ибо он тут сладкий...

Ну те, которые приезжают туристами хотят пробовать местную кухню, а кто живет тут, то их не настолько много, чтобы открывать подобный магазин)

Выпечка вся вкусная и просто белый хлеб, дааа 👍

в Токио спрос есть, вот и можно найти в продаже. Только они все равно рецепты под себя переделывают(( под вкус местных. Я вот нашла всего 1 такое место, пока держатся, не меняют рецептуру

Испечь самостоятельно всегда можно 😂

Но видите, не все живут в Токио :(
Только если пересылать по Японии 😂

Не спорю, тут вообще всё вкусное. Но хочется иногда селёдки с хлебом) и хочу сделать квас.

не всегда)
нужна мука ржаная, это квэст,
да и духовка тоже нужна( в Японии они не популярны вообще)
А в местных хлебопечках не выйдет, там вообще нормальный традиционный хлеб с корочкой не получится🙈

Мы печем сами, правда насчет муки - ждем ее из России,так же как и гречку 🤣🤣🤣

Дайте рецепт с закваской...

вот моё мнение тут прямо противоположное🙈😁
Редко кто умеет тут хорошо выпекать. Хлеб и выпечка как вата((Но я привыкла к европейским пекарням, желательно немецким😎

Из магазинного хлеба и булочек я предпочитаю ямазаки, а тортики в соседней пекарне, там мужик просто боженька выпечки.

Ну ваше мнение 🤷‍♀️ наше другое- и хлеб и выпечка всё вкусное и супер! И да, мы тоже привыкли к европейским пекарням!

согласна с вами, у всех вкусы разные☺️
Помню, както смотрела по местному тв какоето шоу, где участвует много иностранцев из разных стран, обсуждают различные аспекты японской жизни и жизни гадзинов в Японии. Как раз была передача посвященая хлеб/ выпечке. Все в общем говорили, что неплохо, и британцы и американцы и австралийцы с южноамериканцами. Только французы и немцы очень нервновысказывались🙈 начиная с фразы " это вообще не хлеб/ не багет!" 🤦‍♀😂😂

Нуу французам то точно нигде и никогда не багет!!! 🤣👍

у меня в районе тоже есть 2 очень неплохие маленькие пекарни, среди десятка прочих. В одной из них багет вот прямо как родной😍
просто чудо.
Но я говорю про то, что это все именно индивидуально. То есть, рандомно, в любом месте, выпечка тут не обязательно будет хорошей ( естественно, на мой или похожий вкус)

А это семейная или как-то называется?
Вдруг, у меня рядом с домом тоже есть х)

с багетом сетевая.
MAISON KAYSER
Но из 3 в районе нормальный багет только в одной из них. При абсолютно одинаковом ассортименте. В остальных вата ватой((

тут я не могу их не поддержать 😁

Сейчас гляну. Но, да, вот такого хлеба как "нарезной", я кажется, не встречал в конбини и таких магазинах.

Да любят, всех японцев, которых знаю, что пробовали чёрный хлеб, говорят - очень вкусно. Это не проблема вкуса, просто Япония была закрытой долгое время и все "европейские" технологии только доходят. Поэтому в Японии так мало копчёной колбасы, сыров, кисломолочной продукции, всё что связано с закваской и т.д.

вот, в отличии от хлебобулочного, на молочное я в Японии точно не могу пожаловаться.За крайних лет 5 скачек в качестве и ассортименте значительный. Во всяком случае, в Токио, Йокогаме, Тибе.
Выбор хороший, есть уже и сменаны и даже кефиры ( ну у них это все разновидности обычного/ питьевого йогурта) и простокваша( тут назваается каспийский йогурт, в большой банке продается).
Качество хорошее, вкус сливочный, если не покупать вот прямо самый нижний сегмент. В той же Корее, я не смогла есть их молочку, прямо чуствуется порошковое молоко(( С колбасами тоже подвижка пошла, хотя меньше.Видимо, что спросом пользуется у населения, то и развивают, но адаптируя под свои предпочтения, если они отличаются.

Так я и говорю, только начали делать движения в эту сторону

Семь лет назад такой же ассортимент был молочной продукции, может что-то и добавилось, но не так уж и заметно. Молочная продукция вся супер

для Японии 7 лет- не срок, а всего лишь мгновение😁
Мы вначале пути😁
но уже стоим повернувшись в правильном направлении))

Ну и где творог и сырки? По закаулкам где-то там?

Творог и сырки! Обалдеть! А еще что ? Ряженку, наверное!

типа простокваша тут уже есть ! 😁 Я выше уже написала😉
И сырки есть, правда привозные и в Калди))

Да и литовские иногда продаются! 👍

Ещё бы хлеб литовский найти, вообще был бы кайф)

шо есть литовский? серый и с тмином?

* очень заинтересовано* ☺️
А где? тоже Калди ?

Ну да, обычный хлеб. Ещё есть острый с красным перцем

В супермаркетах видела, но не покупаю - транспортировка слишком долгая для молочной продукции!

Надо же у литовцев такой хлеб есть, не знала! Я люблю простой ржаной подовый - черный совсем! И без тмина, конечно!

Зачем такие сложности с Литвой в ФБ есть группа, только сегодня предлагали чёрный хлеб с доставкой))) практически всё есть. Надо только знать где искать

В общем мы покупали по типу беларуского "водар", нашли два варианта с тмином и с перцем

Про этот хлеб вообще 🤷‍♀️