в 5 утра как раз оптимально)) С утра все сделал- полдня свободен)) Тем более, все храмы, музеи и достопримечательности тут закрываются рано, в 16-17 часов
в какое и куда именно? Метро около 5 начинает ходить, посмотрите сами по гугл картам, они вполне реалистично прокладывают маршрут. Точнее я вам, к сожалению, не подскажу, я в Канто живу. Кансай обьездили в посткарантинное время, можно сказать повезло)) туристов было сильно меньше.