Это не сметана вот совсем. Это творог, мы такой едим. Он также отлично подходит для чизкейка
Да, есть если в. Вашем городе есть эсселунга, Беннет, и так далее то у них продается panna acida. В той же эсселунге аж два вида: более жирная и густая и очень вкусная и такая же вкусная но более жидкая.