Грамматически корректно :.., der nur mit dir reden will.

Смещение will на второе место в придаточном предложении добавляет акцентости слову will он ХОЧЕТ поговорить

Ну это была моя начальная идея, это ровно как с dass, но только der, в английском мы бы использовали who, если это одушевленный предмет, скажем так.

В придаточных с относительными местоимениями «который» которая (der, die, das, den, dem) глагол стоит в конце

Das ist ein Hochhaus, welches im vorigen Jahr gebaut wurde.

Das ist ein Hochhaus, das im vorigen Jahr gebaut wurde.

Das Haus, welches hier gebaut wird, gehört der Bank

Das Haus, das hier gebaut wird, gehört der Bank

Все верно, впрочем это нисколько не противоречит тому что отметили выше.

Я пока только ваши сообщения прочитала

Ааа, ясно) спасибо 🙏