Вы привели в пример врача.
У меня знакомая стоматолог тоже интегрируется в профессию параллельно с курсами и уже зарабатывает.
Давайте, откровенно: зачастую дело не в яйцах, а в специальности, уровне ее оплачиваемости и ее восстребованности.
А если специальность не остро восстребована, то, как правило, без языка - это низкоквалифицированный труд.
Что тоже - работа.
Но в таком случае уже лучше сначала подучить язык, чтобы повысить шансы на что-то хоть более менее.