Меняют через суд, не ЗАГС.
Такие серьезные вопросы не решают по щелчку пальцев и двух обывателей из какого-нибудь чата, а теперь те советчики сидят и пишут петиции и прочие шизофренические сочинения, с просьбой ослабить закон для таких как они, которые наменяли национальности через ЗАГС и теперь им светит только отказ, и вот сидят по чатам те умники и дают советы.
В вашем случае, если у вас везде немцы, может и повезет, возможно даже бы запрос прислали на смену национальности, но опять же, через суд это делается, а не ЗАГС.
Чиновники в Германии далеко не наивные и прекрасно знают, как подобные вопросы можно решить в странах СНГ за бутылку дешёвого пойла либо пару копеек, поэтому к этому доверия никакого нет. Решение суда всё же весомее будет