Конечно лучше не тянуть, переобучение вам в любом случае нужно будет проходить год-два, чтобы именно по специальности пойти, за это время можно будет мед.работником либо соц.работником поработать.
Что касается визы, вам лучше найти работодателя, который отправит вам приглашение, врачи нужны, особенно молодые, которые хотят стремятся развиваться, повышать квалификацию и работать