Всем привет:) Может кто знает, обрабатывают ли в Германии сырую рыбу как-то от паразитов? Я очень люблю слабосоленый лосось и покупаю в магазине рыбу в вакуумной упаковке из холодильника и сама ее солю. Вот думаю играю ли я с огнем или нет 😅
И еще вопрос по поводу сырого фарша из супермаркетов в индивидуальных упаковках который для бутеров. Его как-то обрабатывают? Или тоже русская рулетка?)

4,5 года ем, пока не отравилась😅

Рыбу или фарш?😅

И то, и другое. Я очень люблю сашими :) а фарш идет много куда

А сашими вы так же делаете из обычной магазинной рыбы или покупаете уже «готовые» сашими ?)

Я покупаю сашими. На заправке. Невероятно вкусные)
Но и рыбу простую беру в том же алди: и красная, и белая, и креветки — все свежее